Цикорий — польза и вред для здоровья женщин и мужчин

Налив себе с утра чашечку любимого напитка, поневоле задумалась о его свойствах. И правда, что собой представляет цикорий? Лично для меня до последнего времени его польза и вред для здоровья были довольно туманны. Ну, есть вкусный напиток, вроде бы безопаснее, чем кофе, но можно ли его принимать в больших количествах и кому?

Так мне и захотелось узнать больше об этом продукте, его полезных свойствах, составе и возможном вреде для организма человека.

Добавлю, что само растение я знаю с детства. Бабушка собирала его для лечения печени и составления сборов. Но высокое растение с ясными синими цветами у меня мало ассоциируется с растворимым напитком из пачки. Хотя лечебные свойства культуры в большей мере сохраняется и в готовом кофе, но обо всем по порядку!

Цикорий — что это такое

Сельские жители или те, кто хотя бы раз проводил время на природе, скорее всего, помнят высокие гибкие растения с крупными синими цветами, что, как по часам, закрываются ровно в 3 часа дня. Это и есть цикорий, о пользе которого знали еще в древности.

К примеру, Авиценна использовал его для лечения:

• желудка,
• утоления жажды,
• устранения аритмии,
• прочистки сосудов.

А в Древнем Египте его считали оберегом для воинов. Жены собирали корешки в определенный день и привязывали к оружию любимого, чтобы тот живым и здоровым возвращался из боя.

Сейчас само растение активно используется в народной медицине. В этой статье мы рассмотрим не его, а напиток, созданный на основе корня и имеющий такое же название.

Цикорием называют отвар или раствор на основе очищенных, прожаренных до коричневого цвета и смолотых корневищ культуры, который по вкусу и влиянию на организм очень похож со всеми любимым кофе. листья и корешки в свежем виде используют в кулинарии при приготовлении салатов и вторых блюд, а цветы – в качестве приправы.

Виды и состав

В продаже можно встретить несколько видов продукта, но состав их почти идентичен.

Из корня производятся:

• цикорий молотый – то есть обжаренные корневища измельчаются в порошок;
• кусочками обжаренный – нарезанный пластинами корень обжаривается до коричневого цвета;
• концентрат – методом экстракции и выпаривания получается густая, насыщенная жидкость;
• растворимый сублимированный тип делается путем экстракции и дальнейшей сублимационной сушки, он легок в приготовлении, но менее полезен.

Удобнее всего готовить растворимый сорт, а наиболее полезен цикорий кусочками.

Состав разнообразен, в нем присутствуют:

• белки;
• жирные кислоты;
• витамины А, С, К, К, почти все группа В, РР;
• минералы (селен, цинк, железо, калий, фосфор, натрий);
• гликозиды;
• инулин, который делает продукт сладким, но безопасен при сахарном диабете, также он стабилизирует микрофлору кишечника и повышает иммунитет;
• фруктоза;
• лактулоза;
• дубильные и смолистые вещества;
• клетчатка.

Калорийность

В целом калорийность напитка невысока – 17-21 ккал на 100 гр. вещества. А с учетом того, что для приготовления растительного кофе используется всего 1-2 чайные ложечки, в суммарном количестве калорийность незначительная.

Польза и вред для здоровья

Известно, что растение полезно для здоровья, напиток из его корня:

• придает бодрости, сил, помогает проснуться поутру, но без традиционного для кофе перевозбуждения нервной системы, что не грозит нарушениями сердцебиения;
• употребленный вечером, напиток поможет избавиться от бессонницы;
• инулин улучшает обмен веществ, стимулирует работу кишечника, выводит шлаки, восстанавливает нормальную микрофлору;
• повышает иммунитет, помогает быстрее побороть простуду;
• стабилизирует артериальное давление;
• является мягким мочегонным, убирает отеки;
• помогает отказаться от кофе, заменив его природным напитком;
• инулин помогает нейтрализовать вред для фигуры от употребления конфет и сладостей;
• учитывая способность ускорять обмен веществ, продлевать чувство насыщенности после приема пищи, напиток можно употреблять после еды для похудения, но с осторожностью – у некоторых он может вызывать чувство голода;
• инулин нормализует уровень сахара в крови, помогая поддерживать состояние больного при диабете;
• разнообразие витаминов и минералов благотворно сказывается на состоянии кожи и волос;
• калий и магний положительно влияют на сердце и сосуды, нормализуют сердечный ритм, выводят «вредный» холестерин, лечат тахикардию, гипертонию, атеросклероз;
• растение очищает печень и почки, способствует выведению желчи;
• при правильном приеме корень цикория позволяет вывести паразитов;
• растение добавляют в противовоспалительные, желчегонные и противомикробные лекарственные средства;
• снижает температуру, помогает побороть инфекцию;
• настойка и отвар из цветов и корней растения в виде компрессов заживляют раны, кожные высыпания, дерматит, экземы, фурункулез;
• железо помогает устранить анемию, но значительного эффекта можно добиться, только если употреблять отвар без добавления коровьего молока, так как в такой комбинации усвоение железа снижается, а вот растительные варианты (рисовое, кокосовое, соевое) допустимы.

• Польза и вред для здоровья женщины

А чем полезен продукт для женщин? Кроме того, что в нем нет негативных свойств кофе, цикорий помогает быть бодрой, энергичной, а главное – красивой.

Ведь его компоненты:

• способствуют повышению эластичности кожи, что важно для женщин после 50 лет;
• лечат воспаления, высыпания;
• ополаскивания отваром делают волосы красивее и ускоряют их рост;
• напиток при беременности поможет с легкостью отказаться от изобилующих опасным для малыша кофеином чая и кофе, а также предотвратить анемию, укрепить иммунитет, наполнить организм витаминами.

Для здоровья мужчин

Известно, что сильный пол в основном мало заботится о своем здоровье, и простая замена кофе на цикорий поможет улучшить состояние организма и стать энергичнее.

Также укрепляющее воздействие на сосуды и сердце позволяют предотвратить появление различных болезней, а ведь сердечно-сосудистые недуги уже долгие годы возглавляют рейтинги причин смертности среди мужчин.

А еще напиток помогает быстро восстановиться после хорошего застолья, способность его выводить токсины помогает быстрее прийти в себя и забыть о похмелье.

Ну и не стоит забывать о том, что около 50% мужчин страдает от болезней половой системы, а цикорий благодаря мочегонному действию отлично снимает воспаление.

• Полезен ли цикорий для детей

Показан продукт и для детей, он:

• повышает иммунитет за счет высокого содержания витамина С;
• улучшает пищеварение, усиливает аппетит;
• мягко тонизирует без чрезмерного возбуждения нервной системы;
• улучшает состояние кожи, порой помогает справиться с аллергической сыпью;
• выводит шлаки и токсины;
• лечит железодефицитную анемию;
• устраняет и предотвращает дисбактериоз.

Конечно, чрезмерно увлекаться напитком не стоит. Для деток до 1,5 лет достаточно 100 мл в сутки, после 2 лет – одной чашки, но не более. Но стоит помнить, что продукт запрещен малышам при астме, бронхите, пороке сердца и болезнях сосудов.

Как выбрать правильный продукт

Далеко не каждый продукт на прилавках соответствует тем хвалебным одам, что были описаны выше. Ведь не секрет, что многие товары грубым образом подделывают, и дабы лакомиться вкусным напитком, нужно уметь выбрать правильный цикорий.

Эксперты советуют отдавать предпочтение жидкому экстракту, его сложнее подделать, чем традиционный порошок. На втором месте находится корень кусочками, его перед завариванием придется молоть в кофемолке по принципу зерен, зато вероятность приобретения хорошего продукта очень высока.

Отличить качественный порошок уже сложнее, специалисты, перед тем как выбрать понравившуюся по виду упаковку на полке, советуют обратить внимание на такие особенности:

• цвет должен быть однородным, светло — или темно-коричневым в зависимости от длительности обжарки сырья;
• вкус насыщенный и немного горьковат;
• состав простой – цикорий и ничего больше, вкусовые добавки не приветствуются, уже не говоря о разбавлении крахмалом, соей, зерном;
• срок изготовления (чем свежее, тем лучше);
• упаковка лучше стеклянная или металлическая;
• консистенция ровная, без комочков;
• размер не менее миллиметра, слишком мелкий продукт имеет более низкое качество.

Как заваривать и употреблять напиток

Пора обсудить, как готовить купленный цикорий. Чтобы из готового сырья сделать напиток, его нужно заварить, процесс напрямую зависит от типа продукта:

• рубленный кусочками корешок для начала стоит пропустить через кофемолку, а потом залить холодной водой из расчета 1 чашка на 1 ч.л. порошка, подогреть на медленном огне до закипания, подержать на плите еще пару минут, процедить и пить с медом, сливками, сахаром, как обычный кофе;
• порошковый цикорий заливается кипятком прямо в чашке, настаивается пару минут и пьется;
• жидкий экстракт также растворяется в воде по указанной пропорции;
• сублимированный готовить проще всего, его разводят в кипятке, как растворимый кофе, но пользы подобный продукт принесет меньше из-за серьезной термической обработки.

Сколько раз в день можно употреблять?

Если у человека нет прямых противопоказаний, то употреблять напиток можно практически без ограничений. Конечно, пить по 10-12 чашек – это перебор, но 3-4 раза в сутки для полной замены привычного кофе будет безопасным для вашего здоровья.

Полезные свойства и противопоказания растворимого цикория

Этот продукт создается путем долгого технологического процесса. К сожалению, при нагревании большая часть витаминов и минералов исчезает.

Растворимый вариант менее полезен, чем само растение, но и его особенности впечатляют. Употребление вкусной жидкости:

• успокаивает нервную систему;
• устраняет тахикардию;
• расширяет сосуды;
• лечит болезни ЖКТ, печени, почек;
• порошкообразный цикорий бодрит, дарит энергию;
• помогает предотвратить болезнь в сезон простуд.

Продукт имеет ряд противопоказаний, его нельзя употреблять при:

• при варикозном расширении вен;
• при болезнях печени, если употреблять его в неконтролируемых количествах;
• геморрое;
• аллергии, так как витамин С может вызвать реакцию организма;
• хроническом бронхите;
• астме.

Также не рекомендуют употреблять жидкость с молоком, так как в этом случае усвоение полезных веществ снижается. В то же время в школах и детских садах напиток дают не вместе с молоком, а после блюд из него для лучшего усвоения молочной кислоты.

Учитывая лечебные свойства растения, можно сделать вывод о том, кому полезно употреблять напиток:

• гипертоникам,
• людям с кожными высыпаниями,
• страдающим от авитаминоза
• и многим другим.

Употребление цикория беременными и при грудном вскармливании

Во время беременности и выкармливании малыша собственным молоком женщине приходится тщательно следить за своим рационом, исключая потенциально опасные продукты. К последним относятся чай и кофе, богатые на кофеин, который в больших дозах способен не только лишить будущую или молодую мать сна, но и вызвать кислородное голодание у малыша.

Но чем же их заменить? Конечно же, народными рецептами, то есть отварами трав, в том числе и корня цикория.

Кроме того, такое питье помогает поддерживать нормальный уровень гемоглобина в крови, подкрепить ослабленный беременностью иммунитет, успокоиться (а это тоже немаловажно, правда, девочки?).

Применение при сахарном диабете

При диабете напиток часто рекомендуется в качестве дополнения к основному лечению. Доказано, что входящие в состав цикория вещества, в частности, инулин, нормализуют уровень сахара и стабилизируют состояние больного.

Да и природная сладость корня может использоваться в качестве природного подсластителя наряду со стевией, призванной заменить сахар при диабете.

При проблемах с печенью

Печень – это природный фильтр, очищающий организм человека от всей гадости, попавшей в него. Естественно, что алкоголь, некачественная еда и разного рода пищевые добавки вредят здоровью, нарушая работу органа.

Регулярный и умеренный прием цикориевого кофе помогает очистить печень от шлаков, ускорить выведение желчи и нормализовать работу всей системы.

Употребление при болезнях желудка

Показан продукт и при нарушениях работы желудка и кишечника. Отвар:

• снимает воспаление слизистой;
• стабилизирует моторику кишечника;
• восстанавливают слизистую кишечника и желудка;
• выводит токсины и шлаки.

Применение для лечения других заболеваний

В качестве дополнительного лекарства напиток прописывается:

• при панкреатите;
• при болезнях сердечно-сосудистой системы (брадикардия, аритмия, тахикардия, атеросклероз;
• при кожных болезнях и угревой сыпи;
• при ожирении.

Что полезнее – кофе или цикорий?

Естественно, цикорий намного полезнее кофе, так как отличается всеми положительными свойствами кофе без перевозбуждения нервной системы, привычного при употреблении кофеина.

Отзывы врачей

Согласно отзывам знакомых врачей и просто друзей продукт действительно действует. Сыну соседки педиатр прописала такую добавку для лечения аллергической сыпи, лекарство помогло через месяц-два полностью избавиться от проблемы. А знакомая, работающая терапевтом, посоветовала мне питье для повышения иммунитета, заподозрив недостаток витамина С Я, действительно, стала значительно меньше болеть!

Рецепты приготовления напитка из цикория

Кроме традиционного кофеподобного напитка можно приготовить более оригинальное питье.

• Тонизирующий напиток

Взять 1 ч.л. экстракта цикория, 2 ч.л. апельсинового сиропа, 1 л. воды и 500 мл яблочного сока, все соединить, пить по желанию;

• Имбирный напиток

Взять 10 гр. имбиря, немного гвоздики, 4 ч.л. цикория и сахара, 700 мл воды, веточку мяты. Воду закипятить, в нее вкинуть порезанный имбирь и гвоздику, прокипятить, процедить, вылить в бокал, где уже всыпали цикорий и сахар, украсить мятой;

• Молочный напиток

В половину литра молока добавить по 4 ч.л. молотого цикория и сахара, размешать, подогревать 3 минуты и процедить прямо в бокал.

При правильном применении напиток можно употреблять всем, от мала до велика. Попробуйте и вы этот вкусный отвар, тем более что рецепты его разнообразны и интересны. До встречи, ищите новые идеи для здоровья на нашем блоге, не забывайте о нас!

10 научных фактов о пользе цикория для здоровья и возможный вред

Напиток из цикория готовится на основе корней одноимённого растения, которые сперва подвергаются обжарке, а затем измельчаются и заливаются кипятком. По вкусу он напоминает привычный кофе, однако имеет слегка горьковатый древесный или ореховый оттенок. Может использоваться в качестве альтернативы кофе или смешиваться с ним с целью получения особого вкуса и аромата.

Впервые люди стали употреблять цикорий в начале 19 века во Франции, когда возник острый дефицит кофе. Напиток сразу пришёлся по вкусу широкой публике и получил распространение по всему миру.

Впоследствии ученые обнаружили у цикория много полезных свойств: от профилактики запоров до предупреждения рака толстой кишки. Но были выявлены и опасные противопоказания (например, цикорий нельзя пить женщинам во время беременности).

Состав цикория

Стандартная доза напитка готовится на основе 2 ст. л. измельчённого корня цикория (около 11 грамм) и 1 стакана воды (235 мл).

Один корень обыкновенного цикория (60 грамм) содержит:

Также в его составе есть большое количество витаминов, макро- и микроэлементов:

Не менее важно отметить, что корень цикория – важный источник инулина (до 11% от массы) – пребиотика, который нормализует микрофлору пищеварительного тракта, способствует общему улучшению здоровья кишечника и снижению массы тела.

Британские учёные доказали, что регулярное добавление инулина в рацион (на протяжении 9 недель) способствует снижению объёма жировых отложений и подавлению активности жирового обмена в печени.

Цикорий, как уже было сказано, богат витамином В6 и марганцем. Данные элементы крайне важны для поддержания здоровья центральной нервной системы. Японские специалисты обнаружили, что дефицит марганца провоцирует развитие большого спектра неврологических расстройств (в том числе болезнь Паркинсона). Витамин В6, по данным исследований, регулирует работу головного мозга (восстановление разрушенных структур ДНК и РНК, синтез нейромедиаторов).

10 полезных свойств

Цикорий оказывает многогранное воздействие на организм человека: повышает аппетит, улучшает работу пищеварительной системы, обладает выраженным противомикробным действием.

Мы опишем 10 доказанных фактов о пользе цикория, а затем рассмотрим возможный вред для некоторых групп людей.

1. Нормализация пищеварения

Корень цикория – ценный и доступный источник клетчатки, которая, как утверждают учёные, способствует восстановлению численности полезных микроорганизмов в кишечнике и улучшает пищеварение.

Исследования демонстрируют, что инулин, содержащийся в цикории, способствует повышению численности бифидобактерий. Прирост отдельных популяций (например, B. Adolescentis) достигает 438%. Схожие результаты показали специалисты из Бельгии.

Поддержание микробиоценоза пищеварительного аппарата способствует улучшению моторной деятельности, уменьшению выраженности хронического воспаления, является надёжным методом профилактики острых кишечных инфекций и различных аутоиммунных патологий (болезнь Крона, неспецифический язвенный колит).

По данным немецких учёных, польза инулина заключается еще и в улучшении течения хронических запоров. На фоне приема наблюдалось увеличение частоты стула, смягчение каловых масс, усиление моторной деятельности гладкой мускулатуры кишечника.

2. Снижение риска развития рака толстой кишки

Злокачественное перерождение клеток толстого кишечника в настоящее время вышло на принципиально значимый уровень. Каждый год в мире регистрируется 600 тысяч новых случаев заболевания, в России – около 50 тысяч. Каждый второй пациент погибает в течение первого года с момента выявления болезни.

В процессе ферментации инулина благородными микроорганизмами в просвете толстого кишечника образуется особое вещество – бутират, которое защищает клетки кишечника от воздействия любых повреждающих факторов и тем самым предотвращает развитие рака.

Доказано, что инулин также снижает продукцию ключевых факторов воспаления, повышающих риск злокачественной пролиферации (интерлейкины 2 и 10, фактор некроза опухоли-альфа). Добавление цикория в рацион на протяжении 2 лет уменьшает выраженность предраковых изменений.

3. Снижение уровня сахара в крови

Китайские исследования показывают, что на фоне регулярного приёма цикория наблюдается повышение чувствительности рецепторов клеток периферических тканей к инсулину и, следовательно, снижение концентрации глюкозы в крови.

Британские учёные утверждают, что положительный эффект наблюдается уже спустя 4 недели с момента начала употребления цикория. На фоне лечения отмечается также нормализация метаболизма липидов, уменьшение свободных жирных кислот.

Важные статистические данные есть у Тебризского университета медицинских наук (Иран). Они утверждают, что употребление 10 г инулина каждый день снижает уровень глюкозы в крови на 8,5%, содержание гликозилированного гемоглобина (маркёр сахарного диабета) на 10,5%.

Инулин повышает общую антиоксидантную способность почти на 19%, что может улучшить течение различных осложнений сахарного диабета (диабетическая ангиопатия, ретинопатия и т.п.).

4. Профилактика остеопороза

Остеопороз костей – это заболеваний, при котором снижается плотность костной ткани, что приводит к повышению частоты переломов. Проблема особенно актуальная для лиц старше 45 лет, когда имеет место физиологическое снижение минеральной плотности костей.

Американские учёные доказали, что инулин повышает биологическую доступность кальция. В итоге наблюдается лучшее усвоение данного микроэлемента, являющегося ключевым в укреплении костей.

Работники департамента биотехнологии и биохимики (Мексика) выявили также повышение активности усвоения магния из просвета пищеварительной трубки. На фоне регулярного употребления цикория обнаружено снижение активности потери массы костной ткани.

5. Защита печени

Корень цикория богат цикориевой органической кислотой и инулином, которые защищают гепатоциты от окислительного повреждения и улучшают функциональную активность печени.

Доказано, что регулярное употребление цикория снижает концентрацию в крови маркёров гибели клеток печени (АЛТ и АСТ), а также щелочной фосфатазы (спутник нарушения обмена желчных кислот).

Напиток может использоваться для профилактики цирроза, вызванного любыми причинами, и жирового гепатоза.

6. Общее увеличение продолжительности жизни

Цикориевая кислота является еще и противодиабетическим средством. Последние научные достижения показывают, что механизм старения и развития сахарного диабета схожий. Следовательно, цикорий может замедлять естественный цикл старения организма человека.

Эксперименты на круглых червях показали, что употребление цикориевой кислоты повышает продолжительность жизни почти на 21%.

Схожие результаты продемонстрировали исследования на крысах – близких «родственниках» людей. С 3 месяцев животным давали цикорий в качестве добавки к привычному рациону. Через 2 года было отмечено, что смертность у самок упала на 35,3%, у самцов – на 28,6%. У всех крыс отмечалась более низкие показатели массы тела, концентрации общего холестерина и атерогенных липидов (ЛПНП и ТАГ).

7. Отсутствие кофеина

Цикорий – это прекрасная альтернатива кофе. Самая главная отличительная особенность – это полное отсутствие кофеина в составе.

Потребление большого количества кофе, особенно при наличии противопоказаний, чревато развитием большого спектра побочных эффектов, к которым относят: нарушение сна, общее беспокойство и раздражительность, тошнота, повышение артериального давления и частоты сердечных сокращений.

С целью снижения кофеина в своём рационе рекомендуется либо полностью отказаться от кофе, либо частично разбавлять его напитком из цикория, постепенно (за несколько недель) заменив ним кофе.

О том, что полезнее: кофе или цикорий, читайте в отдельной статье.

8. Улучшение здоровья сердечно-сосудистой системы

Инулин снижает концентрацию общего холестерина в плазме крови, а также его атерогенных фракций (ТАГ, ЛПНП).

Подобное свойство предупреждает образование атеросклеротических бляшек на стенках артериальных сосудов и ряд связанных с ними грозных заболеваний (ишемическая болезнь сердца, инфаркт миокарда, хроническая ишемия мозга, инсульт).

Корень цикория также богат растительными фенолами, обладающими антиоксидантной активностью, снижающими агрегацию тромбоцитов (ключевой фактор образования тромбов при отрыве покрышки атеросклеротической бляшки) и предотвращающими появление аритмий.

По данным научного сообщества, цикорий способствует поддержанию реологических свойств крови и предупреждает развитие сердечно-сосудистых патологий.

Растение также обладает диуретическим эффектом и может нормализовать состояние больных, страдающих хронической сердечной недостаточностью, циррозом печени и т.п.

9. Снижение массы тела

Корень цикория – важный источник инулина для организма человека. Множество зарубежных работ демонстрируют, что инулин опосредованно приводит к снижению массы тела, что крайне важно для лиц, страдающих ожирением или имеющим избыточный вес.

Специалисты выявили, что употребление напитка на протяжении 9 недель снижает массу тела примерно на 5%.

Работники медицинского университета Варшавы (Польша) показали схожие результаты. Учёные утверждают, что действие связано с нормализацией микрофлоры кишечника и угнетением хронического воспаления. Никакого влияния на аппетит и изменение содержания гормонов голода отмечено не было.

10. Уменьшение боли в суставах

Одно из зарубежных исследований выявило, что на фоне систематического употребления цикория наблюдается снижение выраженности болевых ощущений, обусловленных артритом или остеоартрозом, на 20%.

В основе эффекта лежит выраженное противовоспалительное действие, сходное с такими препаратами, как Мелоксикам или Индометацин (нестероидные противовоспалительные анальгетики).

Противопоказания и вред

Любой продукт, даже растительного происхождения, обладает определённым перечнем побочных эффектов и имеет противопоказания. Не рекомендуется употреблять цикорий при следующих состояниях:

1. Беременность. Цикорий повышает тонус мускулатуры матки и может привести к преждевременным родам, отслойке нормально расположенной плаценты, повышает риск развития кровотечений.
2. Период грудного вскармливания. Активные вещества растения проникают в грудное молоко. Являются крайне токсичными для организма ребёнка.
3. Повышенная чувствительность к отдельным компонентам растения. Не следует употреблять напиток при наличии аллергических реакций. Важно отметить, что зарегистрированы случаи перекрёстной аллергии: при непереносимости растений семейства Астровые и амброзий цикорий противопоказан.
4. Острые воспалительные заболевания пищеварительной системы или обострения хронических (гастрит, дуоденит, язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки). Отдельные компоненты состава растения раздражают слизистую оболочку и усугубляют течение патологий.
5. Желчнокаменная болезнь. Цикорий стимулирует секрецию желчи в просвет желчного пузыря, в несколько раз повышает риск образования желчных конкрементов. При холедохолитиаз в анамнезе от продукта лучше отказаться.
6. Возраст до 3 лет.

Как принимать?

Ключевым сырьём для любых продуктов на основе цикория является корень данного растения. В зависимости от способа промышленной обработки выделяют несколько вариантов конечного продукта:

1. Жидкий цикорий. Представляет собой концентрированную вытяжку из корней растения. Применяется в качестве ароматической добавки для различных соусов, кондитерских изделий. В народной медицине применяется для профилактики заболеваний сердечно-сосудистой системы и нормализации сна.
2. Молотый. Технология изготовления подразумевает промывание, высушивание и последующее измельчение корня до порошкообразного состояния. Для приготовления напитка необходимо залить 2 ст. л. полученной смеси кипятком и дать настояться несколько минут. Подобный вариант является классическим.
3. Растворимый или сублимированный. Корень растения помещают в сушильные установки, в которых он под воздействием высоких температур «превращается» в гранулированный порошок. Отличается меньшим набором полезных веществ (они уничтожаются при термической обработке), однако прост в приготовлении. Перед употреблением порошок следует просто залить горячей водой (не ниже 70 градусов). Имеет самый продолжительный срок хранения.

Рекомендуемая суточная норма напитка из цикория для взрослых мужчин и женщин – 3-5 стаканов в сутки. Не рекомендуется добавлять сахар и любые сладкие сиропы. Но он отлично сочетается с натуральными овощными соками.

Кроме того, в народной медицине получил достаточно широкое распространение чай на основе травы и цветков цикория. В их составе обнаружены кумариновые гликозиды, представляющие собой соединения, обладающие кардиотонической активностью.

Гликозиды в редких случаях используются для лечения острой и хронической сердечной недостаточности. Они «заставляют» работать сердце более эффективно, однако повышается потребление кислорода и различных питательных веществ. При неадекватном назначении способны навредить сердечной мышце. Следовательно, от самостоятельного применения чая лучше отказаться.

Как выбрать в магазине?

Самая часто встречающаяся промышленная форма цикория – это обычный или гранулированный порошок. Перед покупкой в магазине следует ознакомиться со следующими особенностями:

1. Срок годности. Продукт не может храниться более 18-24 месяцев (даже в вакуумной упаковке).
2. Состав. Единственное, что должно быть указано в составе, — это корень цикория (в любом виде). Наличие красителей, консервантов, усилителей вкуса значительно снижает пользу будущего напитка.
3. Органолептические свойства. Качественный цикорий имеет коричневый (от светлых до тёмных оттенков, зависит от длительности обжарки) окрас, отличается выраженным ароматом, не содержит частиц влаги.
4. Вкус. После приготовления напиток должен быть слегка горьким и напоминать кофе. Наличие посторонних вкусов сигнализирует о нарушении целостности упаковки или неадекватной технологии приготовления.

Заключение

Таким образом, цикорий обладает множеством лекарственных свойств. Он улучшает состояние сердечно-сосудистой, пищеварительной, нервной, опорно-двигательной и эндокринной систем организма. Предупреждает злокачественное перерождение клеток и увеличивает общую продолжительность жизни.

Перед приёмом напитка на основе растения рекомендуется тщательно изучить спектр противопоказаний и побочных действий, чтобы избежать развития неблагоприятных эффектов. При необходимости следует проконсультироваться с врачом.

Цикорий польза и вред для здоровья женщины

Всем доброго дня уважаемые читатели. В этой статье мы расскажем, чем полезен цикорий – порошкообразный напиток, который готовится из корня растения с аналогичным названием. Цикорий польза и вред которого будут описаны ниже, выделяется своими лечебными свойствами и эффективен от любого недуга.

Народные поверья о цикории

Если бы все люди знали, сколько всего может сделать цикорий, то наверняка не относились бы к нему скептически, отдав предпочтение обычному кофе.

Плиний (известный древнеримский писатель) утверждал, что растение с нежными голубыми цветочками получило такое название еще в Древнем Египте.

Раньше, когда жены отправляли своих мужей на сражение и битву с противником, выкопанный корень цикория 25 июня привязывали к оружию или посоху. И тогда точно они знали, что их мужья вернутся здоровыми и невредимыми домой. Так оно и случалось: мужчины возвращались с победой.

Также цикорий применялся для снятия сглаза, порчи, всего негативного, повышал защитные свойства организма.

Чтобы убрать сглаз, нужно взять в равных частях следующие травы – цикорий, девясила, переступеня, подорожник, окопник, одуванчик. Отварить. И данным отваром умываться по утрам в течение всей недели. Не вытираться.

Древние врачи утверждали, что цикорий очень хорош для всех, независимо «от натуры» (то есть темпераменту).

Авиценна писал, что цикорий – самое лучшее растение при расстройстве желудка горячей натуры. Он открывает закупорки в сосудах и внутренних органах, хорошо утоляет жажду, избавляет от аритмии.

Заменитель кофе

Каждому человеку, а особенно мужчинам известно о вреде, который оказывает кофе на организм. И к тому же кофе можно заменить цикорием, который мало чем отличается на вкус. Многие пьют его без сахара, но есть и те, которые по привычке разбавляют цикорий молоком и сахаром. Подобные добавки не делают продукт полезным. Чтобы не утрачивать лечебных свойств рекомендуется добавлять натуральный сахарозаменитель и кокосовое или рисовое молоко.

Помимо того, что цикорий на вкус напоминает кофе он еще и по своим свойствам не уступает растворимому напитку. Ежедневно употребляя его можно взбодриться и получать прилив энергии.

Влияние на нервную систему

Польза цикория неоценима, он может воздействовать на любые органы и системы. Жидкий напиток оказывает благотворное воздействие на нервную систему, за счет содержащихся в составе витаминов группы В. Если говорить о кофе, то он оказывает возбуждающее действие, а цикорий успокаивающее. Кроме того, регулярное употребление растворимого порошка способствует следующему:

Цикорий для похудения

Полезные свойства цикория заключаются в том, что регулярное употребление способствует снижению веса. Все это за счет инулина, входящего в состав растворимого напитка, благодаря ему, понижается уровень сахара в крови.

С его помощью можно не отказывать себе в сладостях и сдобных продуктах, даже при соблюдении диеты. Инулин будет нейтрализовать вредные вещества. Но, конечно, во всем нужно знать меру. Если есть килограммами конфеты и булочки, то ничто не сможет нейтрализовать вредные вещества.

Но не только благодаря инулину можно сбросить лишние килограммы, за это отвечают следующие компоненты:

Тритерпены способствуют катализаторами обменных процессов.

• Пектин – уменьшает аппетит.
• Рибофлавин – расщепляет жиры.
• Тиамин – превращает углеводы, белки и жиры в энергию.

Чтобы сбросить лишний вес ежедневно после завтрака стоит выпивать чашку цикория. Также растворимый напиток эффективен и при сахарном диабете, который можно пить и в качестве профилактики.

Применение для кожи

Польза цикория была неоднократно доказана не только для организма человека, но и для кожи. За счет состава удается восстановить волокна коллагена и тонизировать кожу. К полезным компонентам относятся следующие:

Лечебные свойства растворимого цикория заключаются в применении напитка внутрь и при наружном использовании. Для этого необходимо изготовить настойку на основе корня растения. Она эффективна при следующих проблемах: экзема, дерматит, псориаз, ранах и ожогах.

Применение для волос

Также продукт можно использовать в лечебных целях для волос, на его основе готовят средства для ухода за ними, но лучший эффект дает ополаскиватель, благодаря которому улучшается рост и структура волос. Чтобы приготовить лечебное средство нужно воспользоваться следующим рецептом:

1. 30 грамм корней цикория поместить в кастрюлю.
2. Залить сухую смесь 1 литром кипятка.
3. Варить не более получаса.
4. По истечении времени снять кастрюлю с плиты и оставить настаиваться на 6 часов.
5. Процедить.
6. Жидкую настойку втереть в корни.
7. Спустя 10 минут ополоснуть волосы прохладной водой.
8. Дать волосам высохнуть.

Цикорий при беременности

Многие люди интересуются о том, как цикорий усваивается беременными женщинами. Будущим мамам он совсем не противопоказан. Во время вынашивания плода беременная должна отказаться от употребления кофе, черного чая и какао, тогда польза экстракта цикория для женщины в положении будет неоспорима. Но только пить его нужно без молока.

Ведь благодаря ему можно предотвратить развитие анемии и укрепить иммунитет. В составе продукта содержится много железа, которое хорошо усваивается организмом. Поэтому употребление растворимого напитка рекомендовано людям, у которых наблюдается дефицит железа. Однако не стоит полностью надеяться на витаминный состав продукта, так как большинство витаминов утрачиваются при нагревании.

Многие женщины в положении, мучаются от запоров, но можно это предотвратить, регулярно выпивая напиток, так как бифодобактерии, находящиеся в организме каждого человека, могут питаться инулином, тем самым предотвращая дисбактериоз.

Важно! Перед тем как ввести в рацион новый продукт нужно понаблюдать за реакцией организма, если пить умеренное количество напитка, то он будет только полезным для человека.

Влияние на здоровье

Польза цикория для человека и его здоровья неоспорима. При регулярном употреблении можно укрепить иммунитет, за подобную функцию отвечает инулин, благодаря которому:

• Очищается организм от вредных веществ.
• Хорошо усваиваются витамины.
• Улучшается обмен веществ.

Факт! Цикориевая кислота, содержащаяся в составе продукта, плодотворно влияет на укрепление иммунитета человека.

Трава полезна и для сердечно-сосудистой системы. Ее нужно регулярно принимать при тахикардии, атеросклерозе, гипертонии, ишемической болезни.

1. Укреплению сосудов.
2. Борьбе с сердечными заболеваниями.
3. Расширению сосудов.
4. Нормализации ритма сердца.
5. Продукт оказывает положительное воздействие на урологическую систему, а это очень важно для мужчин. Его можно принимать в качестве профилактики, так как у большинства представителей сильного пола старше пятидесяти лет, наблюдаются проблемы со здоровьем по этой части.

Применение для печени

Благодаря цикорию можно очистить печень, а также вывести из организма желчь. Для этого рекомендуется приготовить отвар из трав по следующему рецепту:

1. Взять в равном соотношении цикорий, тысячелистник и пижму.
2. Смешать все ингредиенты.
3. Залить половина литром воды.
4. Поставить будущий отвар на водяную баню на 15 минут.
5. Остудить.
6. Процедить.

Принимать леченый экстракт рекомендуется натощак не более семи дней, по 1/4 стакана.

Выше было сказано о том, чем полезен цикории, но этот продукт имеет и ряд противопоказаний, о которых речь пойдет далее.

Чем вреден продукт

Цикорий противопоказания которого будут описаны ниже, является натуральным продуктом, получившим распространение несколько лет назад. Он полезен как для мужчин, так и для женщин – и может бороться с разными проблемами человека.

Выше уже говорилось о том, что люди заправляют цикорий молоком, но на самом деле трава с напитком вовсе не совместимы. Молоко, наоборот, угнетает полезные свойства, и поэтому люди, которые пьют его с молоком, не видят эффективности травы.

Если вам нравится употреблять напиток вместе с молоком, то коровий продукт можно заменить на другой, например, использовать ореховое, рисовое или соевое молоко – которое прекрасно сочетается с ним.

Конечно, противопоказания цикория по сравнению с его лечебными свойствами неощутимы, но, тем не менее они есть и их нужно прислушиваться. Так, растворимый напиток может быть вредным в следующих случаях:

• При варикозном расширении вен.
• Детям до 3 лет.
• Людям с расшатанной психикой.
• При заболеваниях печени – если речь идет об употреблении жидкого экстракта в больших количествах.
• При аллергии на аскорбиновую кислоту.
• При употреблении с коровьим молоком.

Любая травка может быть опасной, а, значит, и цикорий не исключение, если использовать его без меры, не учитывая индивидуальные особенности организма.

В статье были описаны польза и вред цикория, а также способы его применения и рецепты. Благодаря своим полезным свойствам он очистит организм, выводя из него вредные вещества.

Очень грамотно и интересно рассказано о цикории в следующем видео, вы узнаете о его полезных свойствах и противопоказаниях, а главное — предлагается рецепт приготовления вкусного напитка.

Цикорий: польза и вред для здоровья мужчины и женщины после 50 лет

Это растение знакомо многим с раннего детства, многие дачники выращивают его на своих участках, а затем высушивают и пьют напиток из цикория. Конечно, можно приобрести уже готовый растворимый цикорий, который продается в любом магазине. Кофе обладает массой полезных компонентов, поэтому стоит подробнее описать свойства растения, а также его побочные эффекты и противопоказания к использованию.

Что такое цикорий?

Напиток создается из крупных цветов, которые имеют насыщенный голубой оттенок. О пользе этого продукта было известно еще много сотен лет назад, тогда чай на основе растения использовали для лечения самых разнообразных заболеваний. Стоит рассказать подробнее о пользе и вреде цикория для здоровья после 50 лет.

Как выглядит цикорий

Заболевания, которые лечились высушенными цветами, были совершенно разными. Пожилые люди использовали продукт для очистки сосудов, что очень важно после пятидесяти лет. Также можно использовать цикорий в качестве лечебного средства от аритмии и для здоровья желудка. Стоит отметить, что напиток, на основе растения, позволяет быстро утолить чувство жажды.

Сам напиток готовится на основе специально подготовленных корневищ этого растения, их предварительно измельчают, а затем обжаривают до коричневого оттенка. Когда корни просушены и прожарены, их перемалывают до состояния порошка. По вкусу готовый напиток очень схож с кофе, а также обладает похожим воздействием на организм.

Виды и состав цикория

В продаже можно найти сразу несколько видов данного растения, чаще всего корневища просто обжаривают и измельчают до состояния порошка, чтобы заваривать чай. Но также можно найти экстракт растения, который получают методом выпаривания. Польза и вред такого цикория для здоровья после 50 лет, будут минимальными, так как в составе остается большое количество полезных компонентов.

Измельченный корень цикория

Наиболее полезным является продукт, который нарезается небольшими кусочками, а затем обжаривается до коричневого оттенка, в таких пластинах содержится больше всего полезных компонентов.

Состав продукта

Состав растения достаточно богат на необходимые вещества, в корне содержатся жирные кислоты, гликозиды, необходимые белки и фруктоза.

В составе цикория присутствуют:

• лактулоза;
• клетчатка;
• витамины из группы В;
• селен;
• инулин (подсластитель, который совершенно безопасен при сахарном диабете);
• цинк, натрий, фосфор и железо;
• витаминные вещества — К, РР, С и А;
• вещества, помогающие работе иммунитета.

Калорийность

Сам напиток не отличается высокой калорийностью и пищевой ценностью, на сто граммов данного вещества, приходится всего 21 калория. Если же учесть тот факт, что для приготовления цикория используется не более 5 граммов продукта, то его калорийность будет очень низкой.

В корне этого растения содержится всего 21 калория

Польза и негативное влияние растения

Теперь можно подробнее поговорить о пользе и вреде растворимого цикория для здоровья после 50 лет. Существует множество полезных свойств данного напитка, о которых стоит рассказать:

1. При постоянном употреблении кофе в утреннее время, можно почувствовать прилив сил и бодрости. При этом нет необходимости использовать натуральный кофе, который негативно сказывается на работе сердца, особенно после пятидесяти лет.
2. Такое средство можно использовать и в вечернее время, так как вещества в составе, положительно сказываются на нервной системе, и помогают избавиться от бессонницы.
3. В составе этого продукта, имеется вещество под названием инулин. Оно обладает положительными свойствами, которые сказываются на работе кишечника. В дополнение, вещества в составе быстро выводят все шлаки и токсины из организма, тем самым улучшая работу иммунной системы, и восстанавливая микрофлору.
4. Цикорий можно принимать при простудных заболеваниях, чтобы повысить защитные силы организма, а также быстрее избавиться от болезни.
5. Средство оказывает положительное влияние на артериальное давление, так как при постоянном применении, помогает его нормализовать. Также цикорий является мягким мочегонным средством, которое помогает быстро устранить отеки.
6. Можно полностью отказаться от кофе, заменив его на цикорий, так как напиток имеет схожий вкус с привычным напитком. При этом цикорий несет больше пользы, чем вреда для организма женщины после 50 лет.
7. Многие девушки утверждают, что этот напиток помогает легко отказаться от сладостей, тем самым позволяя легко и быстро похудеть. Очень часто данное вещество входит в состав напитков для похудения. Стоит сказать о том, что для похудения такой напиток рекомендуется использовать сразу после приема пищи. Вещества в составе помогают продлить ощущение насыщенности организма. Все же специалисты предупреждают, что для похудения применять кофе не всегда рационально. В некоторых случаях цикорий только усиливает ощущение голода.
8. Как уже говорилось выше, в составе средства содержится инулин, по этой причине цикорий имеет пользу для здоровья при диабете после 50 лет. Вред в данном случае может быть только в том случае, если у женщины или мужчины имеется индивидуальная непереносимость компонента. Инулин помогает контролировать уровень сахара в крови, тем самым поддерживая нормальное состояние больного диабетом.
9. В составе напитка содержится масса полезных витаминов и минералов, по этой причине, цикорий оказывает благотворное влияние на состояние ногтей и волос, а также помогает улучшить внешний вид кожи.

Полезен ли цикорий для женщины

Теперь стоит поговорить о том, насколько полезен данный продукт для женского организма. Этот напиток дает возможность заменить обычное кофе, которое в пожилом возрасте сказывается на здоровье женщины негативно. Хотя сам напиток и обладает бодрящим эффектом, он не нарушает работу сердца, а также помогает сохранить молодость и красоту.

Цикорий может заменить обычное кофе

Также цикорий оказывает положительное влияние на волосы, можно не только употреблять напиток внутрь, но и ополаскивать им волосы, чтобы сделать их более крепкими. При постоянном приеме, можно избавиться от аллергической реакции.

Полезен ли напиток мужчинам

Цикорий обладает пользой и вредом для здоровья мужчин после 50 лет, поэтому стоит узнать подробнее о том, какими положительными свойствами обладает напиток, и как он сказывается на мужском здоровье в пожилом возрасте. Многим известно, что за своим здоровьем женщины следят более тщательно, чем мужчины, именно поэтому далеко не каждый готов заменить кофе на цикорий. Но если употреблять данный напиток, вместо обычного растворимого напитка, то мужчина вскоре почувствует прилив сил, он станет более бодрым, а также улучшится состояние здоровья в целом.

Кроме того, выше уже было сказано о том, что растение помогает восстановить слабые сосуды, и сделать их более крепкими, а в пожилом возрасте это очень важно. При ежедневном употреблении цикория, можно значительно снизить риск заболеваний, связанных с сердцем и сосудами. Стоит заметить, что именно мужчины чаще всего страдают от сердечно-сосудистых болезней.

Напиток их этого растения помогает похудеть

Заваренный в напиток цикорий прекрасно справляется с похмельем, он восстанавливает силы даже после большого количества алкоголя. Также стоит напомнить, что именно этот напиток обладает положительным действием на половое здоровье мужчин, а в пожилом возрасте проблемы с половой системой встречаются очень часто. Если же принимать данный напиток, то он окажет мочегонное действие, тем самым снимая процесс воспаления.

Полезные свойства растворимого цикория

Чаще всего, данный напиток покупают в растворимом виде, так как готовить кофе из порошка не слишком удобно. Растворимый напиток имеет меньше полезных компонентов в составе, чем просто нарезанные корневища. Именно поэтому стоит немного больше узнать о пользе и вреде цикория для здоровья мужчин и женщин после 50 лет.

Основные полезные качества:

• способствует успокаиванию нервной системы;
• снижает давление, расширяя сосуды;
• дает заряд бодрости и энергии в утренние часы;
• помогает снять приступы тахикардии;
• вылечивает заболевания, связанные с желудком, почками, кишечником и печенью;
• помогает укрепить иммунную систему, тем самым предотвращая простуду и грипп.

Вред растворимого цикория

Кроме пользы, цикорий несет еще и вред для организма мужчины и женщины после 50 лет. Стоит рассмотреть список побочных эффектов, которые могут сказаться на здоровье, если принимать цикорий.

• нельзя принимать раствор при геморрое;
• запрещен цикорий при варикозном расширении вен;
• при заболеваниях печеночной железы, нельзя использовать цикорий в большом количестве;
• запрещен при хроническом бронхите и астме;
• может вызывать аллергические реакции.

Не желательно смешивать готовый напиток с молоком

Стоит отметить, что цикорий хорошо усваивается после тех блюд, которые приготовлены на основе молока. Это позволяет молочной кислоте быстрее усваиваться в организме.

Как правильно подобрать цикорий

Стоит учесть, что не каждая пачка с этим продуктом может обладать таким количеством полезных свойств, так как не редко производители подделывают напиток, чтобы сэкономить время и деньги. Чтобы получить вкусный напиток, необходимо правильно выбирать цикорий из всего ассортимента в магазине.

Как говорят эксперты, лучше всего использовать экстракт цикория в жидком виде, подделать такой продукт намного сложнее, чем обычный порошок. Также можно обратить внимание на корень, продающийся кусочками, но чтобы заварить такой чай, придется измельчить продукт с помощью кофемолки. Здесь вероятность приобрести максимально натуральный продукт имеет высокую вероятность.

Цикорий можно употреблять даже во время беременности

Если же говорить о том, как вызвать растворимый продукт, то здесь выбор будет сделать сложнее, так как большинство пачек закрыты, и рассмотреть содержимое не представляется возможности. В любом случае, качественный продукт должен быть однородным по оттенку, его вкус достаточно насыщенный, и слегка горчит. В составе не должно быть прописано ничего, кроме цикория.

Как заварить напиток для похудения

Как уже говорилось, цикорий имеет пользу для здоровья при похудении после 50 лет, но также может нести вред организму. Перед тем как использовать напиток, необходимо прочесть весь список противопоказаний.

В готовый кофе можно добавить сахарного песка по вкусу и немного сливок. Можно сварить цикорий, как обычный порошковый кофе, для этого корни измельчают в кофемолке, или берется уже готовый порошок. Варится масса на огне, как простое кофе, а затем переливается в чашку.

Чем полезен цикорий? (для женщин особенно 😉

Для людей старшего поколения цикорий навсегда остался дешевым заменителем кофе, молодежь видит в нем только вездесущий сорняк, растущий вдоль дорог. А вот о том, что напиток из корня этого скромного растения способен заменить собой целый арсенал традиционных аптечных средств, знают лишь немногие. Если хотите попасть в их число, статья о том, чем полезен цикорий — для вас!

Цикорий или кофе: что полезнее?

Напиток из цикория, по вкусу напоминающий кофе, тоже способен придавать бодрость и улучшать настроение. Только делает он это без всякого вреда для нашего здоровья, поскольку не содержит ни единого миллиграмма кофеина, который является пусть слабым, но, все же наркотиком.

Благотворное воздействие на нашу нервную систему обусловлено наличием в цикории целого комплекса витаминов группы «В», что способно придать силы, зарядить энергией. Полезно также знать, что в отличие от настоящего кофе, «подстегивающего» наш организм и заставляющего его работать на пределе, напиток из цикория оказывает успокаивающее действие и является отличным природным средством для борьбы с бессонницей. Цикорий – это «кофе» без кофеина, тем он и полезнее.

Цикорий: худеем без проблем

Витамины группы «В» обладают и другими достоинствами. В частности, тианин (В1) и рибофлавин (В2) ответственны за процессы усвоения жиров, белков, и углеводов, а тритерпены, также содержащиеся в цикории в больших количествах, играют роль катализаторов обменных процессов и, тем самым, помогают избавиться от лишних килограммов.

И это не все: в составе цикория содержится пектин – удивительное вещество, способное уменьшить чувство голода и сделать так, что повторная трапеза понадобится еще не скоро. Все, что для этого нужно – просто выпить чашечку напитка из цикория после еды.

Польза для женщин

Полезен цикорий прежде всего для женщин. Это неприметное растение богато калием, кальцием и магнием – основными минералами, которые отвечают за восстановление коллагеновых волокон, придающих упругость и молодой вид коже. А еще в нем присутствуют витамины А, Е, С, РР, что тонизируют кожу и даже помогают избавиться от дерматита, экзем и других кожных заболеваний.

Добавим также, что вышеперечисленные минералы и витамины при регулярном применении напитка из цикория в качестве ополаскивателя способны улучшить и состояние волос, избавив их от ломкости.

Цикорий – кладезь инулина

Содержащийся в цикории в больших количествах инулин – это вещество, пользу которого трудно переоценить. В частности, он:

• Способен понижать уровень сахара в крови
• Слегка разжижает кровь и препятствует образованию тромбов;
• Помогает восстановить микрофлору кишечника и избавиться от дисбактериоза;
• Снижает количество холестерина в крови.

А чем еще полезен цикорий?

Перечислим вкратце прочие достоинства цикория. В частности, он:

• укрепляют сердечную мышцу, нормализуют ритм ее работы, помогают бороться с тахикардией и способствуют расширению сосудов.
• применяется для лечения анемии, поскольку содержит в больших количествах железо;
• способен очищать почки и печень от шлаков;
• напиток из цикория, тысячелистника и пижмы – полезное народное средство для борьбы с глистами.

А есть ли у цикория недостатки? Конечно: он, например, для женщин противопоказан при варикозе, а при неумеренном потреблении может нанести вред печени или стать причиной беспокойного сна. Но достоинств у скромного растения с голубыми цветочками гораздо больше, поэтому в следующий раз, увидев растущий у дороги кустик цикория, отнеситесь к нему с должным почтением ?

Источник http://blog-dm.ru/cikoriy-polza-i-vred-dlya-zdorovya/

Источник http://wikifood.online/food/tsikorij-polza-i-vred.html

Источник http://sovetyvracha.ru/polza-i-vred/tsikorij-polza-i-vred-dlya-zdorovya-zhenshhiny

Источник