Масляная неделя уже не за горами, в этом году она пройдет с 28 февраля по 6 марта. Масленица предшествует Великому Посту, после которого православные христиане отмечают один из самых главных праздников – Пасху. И если на Пасху пекут куличи, то на Масленицу жарят блины. Давайте разберемся, почему именно блины стали неотъемлемой частью празднования.
Масленица – это праздник, который отмечали еще до прихода христианства, во времена язычества. Дата была закреплена – каждый год Масленица проходила в день весеннего равноденствия. Именно в этот день древние славяне отмечали Новый год.
Скорый приход весны, начало нового жизненного цикла и возрождение природы – вот, что праздновали в этот день. В те времена люди поклонялись множеству богов и верили, что их благосклонность подарит хороший урожай и обеспечит спокойный год. От погоды зависело выживание, поэтому богов не просто уважали, но и боялись.
Главным символом не только весны, но и жизни в целом, всегда было солнце. Яркие круглые лепешки, блины, пекли именно в его честь. Первые испеченные блины предназначались для поминания усопших, как знак связи между поколениями и надежда на их помощь. Символической выпечкой люди пытались задобрить высшие силы, выказать свое уважение и почитание.
Именно поэтому, блинов пекли много. Их сдабривали не только маслом, но и самыми разнообразными начинками. Ими угощали родных и друзей, делились с нищими (на Масленицу никто не должен был быть голодным или обделенным), а еще соревновались в искусстве выпечки блинов между собой. Шумные уличные развлечения тоже были связаны с почитанием богов, а также приветствием приближающейся весны.
Выпечка блинов, так похожих на солнце, по верованиям древних славян, привлекала внимание богов и гарантировала скорый приход тепла. Давайте жарить блинчики, и приближать наступление весны!