День: 26.01.2024

Сухие дрожжи и правила работы с ними

Сухие дрожжи и правила работы с нимиСухие дрожжи и правила работы с ними

Содержание Виды дрожжей Какие дрожжи лучше выбрать Как хранить сухие дрожжи Дрожжи – ключевой ингредиент разнообразной выпечки, включая тесто для пиццы, хлеб и булочки. С технической точки зрения дрожжи –

Чем смазывать выпечку! 8 способов, которые должна знать каждая хозяйка

Чем смазывать выпечку! 8 способов, которые должна знать каждая хозяйкаЧем смазывать выпечку! 8 способов, которые должна знать каждая хозяйка

Содержание Яйцо и вода Яйцо и молоко или сливки Только яичный белок Только яичный желток Только молоко Только сливки Оливковое масло Майонез Секрет придания блеска и хрустящей корочки слоеной выпечке,